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D’origine Bauloise, les fondateurs ont repris le fondant au chocolat Le Baulois et le Nantais de leur enfance et ont créé Marylou – Pâtisserie de la Plage.
Créé par Laurent Kerdoncuff en 2015, l’atelier confectionne du chocolat à partir de fèves de cacao et d’amandes de noix de cajou issues de filière bio et équitable.
La Jolie Tarte met le territoire breton à l’honneur en faisant la part belle au caramel et en utilisant notamment des matières premières locales telles que la fleur de sel de Guérande. Ils proposent leurs produits dans plusieurs formats et avec différentes saveurs.
Située à La Turballe, la Ferme du Bois de Boulle est spécialisé dans l’élevage cunicole et poules pondeuses, mais également viande bovine. La ferme se concentre sur l’agriculture biologique et n’utilise pas d’OGM, ni d’antibiotique.
Située dans la commune de Nivillac dans le Morbihan, la Ferme des Ecureuils produise des céréales alimentaires en agricultures biologiques au pied de leurs châtaigniers. Les châtaignes sont récoltées, épluchées et transformées à la ferme dans leur atelier de transformation. Ils produisent du Colza, du Tournesol et du Chanvre qu’ils transforment en huile alimentaire.
Situé à Casson, Joseph de la Bouvrie transforme et commercialise du foie gras et des produits dérivés du canard gras. Il propose des produits frais et cuisinés par leurs soins de manière traditionnelle.
Installé depuis 1982 à Mesquer, Les Pigeons de Mesquer proposent des spécialités à base de pigeons. Les pigeonneaux sont élevés en plein air au fil des saisons et se nourrissent naturellement.
Située à Saint-Colomban, la Minoterie Giraudineau, existe depuis plus de cinq générations et produit des farines de qualités avec des blés locaux. La Minoterie possède deux moulins, l’un dédié aux farines conventionnelles et l’autre dédié aux farines biologiques proposant toute une gamme de farines.