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Le goût du champagne depuis 3 générations. L’exploitation se trouve non loin de Reims, dans la petite montagne du même nom. Celle-ci existe depuis 1931, le fondateur, René Sartore, commence à élever les vignes en 1931, et à produire du Champagne en 1951 !
Son gendre, Daniel, reprendra sa suite en 1965, ses premières cuvées seront commercialisées dès 1967. Il faudra attendre 1998 pour que Valérie prenne le relais. Des années privilégiées et complices, où elle collaborera avec son père, où celui-ci lui transmettra son savoir, doucement, patiemment.
Réf : #33481
19,90€ l'unité
- Robe : Dorée lumineuse.
- Nez : Note d’agrumes et fruits blancs tels que la pomme, la poire, la pêche de vigne et le coing.
- Bouche : Frais et doux.
Cépages : 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
Degré d'alcool : 12%° Vol
Accords mets et vins : Fruits de mer et autres produits iodés comme les huîtres, sushis, sashimis, crabe, et crevettes, jusqu'au foie gras, en passant par la volaille et les viandes blanches.
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Marque :
Grande Réserve